摘要: 传统名菜：血鸭是湖南永州传统名菜，永州血鸭门派众多，而宁远血鸭又是永州血鸭的“掌门”，其做法最为正宗，是一道已经传承百年的传统名菜。以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。在宁远当地，几乎家家户户都会做血鸭。 吃血鸭就吃正宗宁远血鸭：宁远血鸭分冻血和散血两种，鸭子杀出来，血不跟任何物质混合，只是靠手工不停搅拌，然后挑出“血筋”，这样的鸭血才是原汁原味的。 人工炒制，口感地道：本品为宁远当地拥有数十年血鸭制作经验的老厨师亲手炒制，以本地正宗饲养麻鸭为原料佐以秘制调味料制成，香辣可口，口感丰富，口感正宗。 食用方便，3分钟做出一道菜：开袋后放微波炉加热3分钟即可成为一道菜，非常方便。 真空包装，高温杀菌：本品经过高温炒制杀菌后真空包装密封处理，干净卫生易携带。